|
|
Slanke Pastasauzen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Met de volgende tips kunt u klassieke pastasauzen als de Bolognese- of de Carbonarasaus en natuurlijk ook andere sauzen een ,slank′ tintje geven:
- gebruik een bouillon als basis. Voeg er
wijn, slankroom, tomatenpuree en kruiden
aan toe.
- bind de saus met aangelengde bloem of
ma?zena in plaats van met een roux van
boter en bloem.
- groenten zijn een gezonde en slanke
vulling. Voeg bijvoorbeeld champignons,
paprika en pre
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zie ingredienten
|
|
|